Блог

Все мировые производители изделий из шоколада, образно говоря, делятся на пять групп, каждой группе присвоены от одной до пяти звезд:*это качество, рассчитанное на массовое потребление;**среднее и хор...

Мы занимаемся шоколадом c 2010 года. За это время мы многое узнали, увидели, попробовали, сравнили.Работать с шоколадом очень сложно. Когда мы только думали заняться шоколадом, меня спросили, зачем мн...

Мы работаем с тремя лучшими мировыми производителями шоколада. Один из них это сортовой французский шоколад Какао Барри (Cacao-Barry), который относится к классу премиум. Этот шоколад в основном мы ис...