Описание

Топовый шоколадный подарочный набор для строителей состоит из четырех видов самых дорогих какао-бобов на земле от французского производителя Cacao Barry и швейцарской Carma. Первый - топовый шоколад Madirofolo 65% из линейки Plantation. Находящаяся на севере Мадагаскара, плантация какао-бобов Самбриано окружена деревьями тамаринда, которые и придают шоколаду уникальный фруктовый вкус. Выразительно кислый, при этом богатый и свежий вкус с доминирующими нотами цитрусовых, в послевкусии раскрывается тонкими, сладковато-пряными оттенками лакрицы и древесными штрихами. Второй - уникальный вид Tanzanie 75%, частично изготовленный из сорта Криолло, составляющий менее одного процента бобов на земле. Этот шоколад поражает целой эстафетой вкусов. Первой приходит интенсивная горечь какао, следом - выраженный вкус экзотических фруктов, к которому постепенно добавляются оттенки тропических цветов. Вкус передаётся волнами, постепенно, по нарастающей. Третий - Mexique 66%, где насыщенный вкус какао смешивается с душистыми лесными орехами, тонкими оттенками тропических фруктов и имбиря, обеспечивая удивительный вкусовые сочетания. И наконец, единственный в мире черный шоколад Black Zabuye 83% с прекрасно выраженным мощным вкусом какао, при этом не слишком горький, с удивительным ровным послевкусием. Самый темный кувертюр на рынке -"кромешная тьма".